Beeindruckend!
Staatliche Berufsschule Höchstädt besichtigt Firma Bullinger Gartengestaltung
Wir, die Klassen 11G1, 11G2 und 11G13 der Staatlichen Berufsschule Höchstädt, haben zusammen mit unseren Klassleitern und Lehrern Frau Dick, Herrn Sondermann, Frau Motzek und Herrn Sandtner am 15.06.2023 im Rahmen des Unterrichtes eine Exkursion zur Firma Garten- und Landschaftsbau Bullinger in Schäfstall bei Donauwörth unternommen.
Nach der freundlichen Begrüßung von Betriebsinhaber Josef Bullinger, unterrichtete er uns über die Firmengründung im Jahre 1996 und die wichtigsten betriebsrelevanten Eckdaten. Zurzeit beschäftigt die Firma ca. 60 Mitarbeiter, im GaLaBau-Betrieb sowie auch in der zur Firmengruppe gehörenden Baumpflegefirma Schröppl, davon sind momentan 7 Auszubildende. „Ihr macht eine Ausbildung in einem wunderschönen, abwechslungsreichen Beruf. Nutzt die Zeit und absolviert die Ausbildung gut, dann stehen euch die Türen in den Betrieben offen,“ motivierte Herr Bullinger seine Zuhörer.
Bei der anschließenden Führung über das Betriebsgelände starteten wir an den Sozialräumen. Hier gab uns Elias Gutmair, Schüler der Klasse 11G13 und Auszubildender bei der Firma Bullinger, einen Einblick, wie die Organisation und Baustelleneinteilung abläuft. Über einen Bildschirm können die Mitarbeiter jeden Morgen die Einteilung der Teams und die Baustellen einsehen. „Die Planungen – wer, mit wem, an welche Baustelle fährt - die macht unser Chef schon Tage im Voraus. Dadurch können wir am Morgen ohne Zeitverlust in den Arbeitstag starten.“, meint Elias. Kaffeemaschine, Kühlschrank, Kochgelegenheit sowie zwei Spinde stehen jedem Mitarbeiter zur Verfügung. Begeistert waren wir zudem von einem „Wäschetrocknungsschrank“, in dem, vom Regen nasse Kleidung, hängend getrocknet werden kann.
Weiter ging die Betriebsbesichtigung mit Phillip Mehring, Schüler der Klasse 11G 1, ebenfalls Auszubildender der Firma Bullinger. Er stellte uns einen Warensystemschrank der Firma reca Deutschland vor (Bild oben). Jeder Mitarbeiter hat einen Chip, mit dem sich der „reca-Schrank“ öffnen lässt.
Nun können die benötigten Artikel z.B. diverse Schrauben, Markierungsspray, Meterstab, jedoch auch Handschuhe und Arbeitsschuhe, aus dem Schrank entnommen werden. Unter jedem Artikel befindet sich eine Waage, die so geeicht ist, dass sie über das Gewicht genau die entnommene Stückzahl erkennen kann. Diese Information wird an das Büro der Firma reca weitergeleitet. Wird ein Artikel knapp, wird er durch die Firma reca zeitnah ergänzt. „Der Schrank ermöglicht uns, dass wir zum einen die Kleinartikel sauber und übersichtlich geordnet haben, auch müssen wir uns nicht selbst um den Warenbestand kümmern. Uns bleibt dadurch mehr Zeit für das „Wesentliche“, erklärt uns Phillip.
Herr Bullinger führte uns anschließend weiter durch seinen Betrieb. Die Halle für Maschinen und Kleingeräte, den Schüttgutlagerplatz, die Unterstellgelegenheit für LKW und Hänger, den Pflanzeneinschlag, sowie den Muster- und den Wellnessgarten durften wir besichtigen und unsere Fragen dazu stellen.
Mit dem neu in Betrieb genommenen Showroom übertraf Herr Bullinger alles bisher Gesehene. Mit dieser Investition können die Kunden sich im Original die verschiedenen Materialien z.B. für Einfassungen, Bodenbeläge für Einfahrten und Terrassen ansehen und auch anfühlen. Darüber hinaus stehen auch Sichtschutzwände, Pools und Outdoorküchen bereit. Zudem können digital auf Bildschirmen die Materialien, sowie die Möglichkeiten wie diese im Garten verbaut werden, optisch dargestellt werden.
Die Ausbildung der Lehrlinge ist der Firma Bullinger besonders wichtig. Den Auszubildenden stehen neben der „Talentschmiede“, eine extra für die Auszubildenden erbaute Halle, in der Gewerke für die Abschlussprüfung geübt werden, auch zwei Gärtnermeister zur Verfügung, die wöchentliche Ausbildungseinheiten anbieten. „Das gibt es bei uns nicht,“ stellt Raffik, ein Schüler, fest, „unglaublich beeindruckend.“
Bei einem gemeinsamen Mittagessen im Vereinsheim in Schäfstall konnten wir uns stärken und noch ungeklärte Fragen stellen, die Herr Bullinger beantwortete.
Wir – die Klassen 11G1, 11G2, 11G13 mit unseren Lehrkräften - bedanken uns ganz herzlich bei Herrn Bullinger für die Betriebsführung, die investierte Zeit und das Engagement. Wir sind nachhaltig beeindruckt!
Text: Petra Motzek
Bilder: Bernd Sondermann