It´s all about Christmas

Die 11. Klasse der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung führt im Fach "Projektorientiertes Arbeiten" mit der Lehrkraft Frau Storr eine weihnachtliche Verkaufsaktion durch. Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte unseres Schulzentrums konnten aus einem reichhaltigen Angebot adventlich-weihnachtlicher Produkte wählen und Bestellungen abgeben. Nun wird bedarfsbezogen produziert und ab Anfang Dezember ausgeliefert.

Zum Projekt gehört die Planung und Auswahl der Produkte, die Werbung im Schulhaus, die Verwaltung der Bestellungen, eine fundierte Kalkulation und natürlich der Einkauf der Zutaten und die Herstellung. Alle Schritte folgen einem engen Zeitplan, der eingehalten werden muss. Auch auf unvorhergesehene Situationen während der Projektabwicklung muss reagiert werden.

Wir freuen uns auf die Ergebnisse und wünschen viel Erfolg!

Hier ein paar beispielhafte Einblicke in die Auswahl: