Die E11 zu Besuch im Kreisobstlehrgarten

Die Klasse Ernährung und Versorgung E11 besuchte den Kreisobstlehrgarten in Höchstädt und erhielt dort eine interessante und abwechslungsreiche Führung durch Herrn Sandtner.

Dabei erfuhren die Schülerinnen und Schüler viel Wissenswertes über verschiedene Kräuter und Gewürze, den Obstanbau sowie den Anbau unterschiedlicher Gemüsesorten wie  Kürbis, Mangold, Petersilie und Bohnen. Auch über Auberginen und Paprika gab es interessante Informationen. Besonders spannend war die große Vielfalt an unterschiedlichen Tomatensorten.

Für die Ausbildung im Bereich Ernährung und Versorgung spielt die regionale und saisonale Verarbeitung von Lebensmitteln eine wichtige Rolle. Der Besuch bot den Schülerinnen und Schülern daher eine ideale Gelegenheit, heimische Produkte direkt vor Ort kennenzulernen und deren Vielfalt und Verwendungsmöglichkeiten zu entdecken.

Ein besonderes Highlight war natürlich die Verkostung: Zahlreiche Produkte aus dem Garten durften probiert und miteinander verglichen werden. Die Schülerinnen und Schüler zeigten großes Interesse und waren mit viel Freude dabei – und waren sich einig: Die Verkostung war das Allerbeste an der Führung!

Ein lehrreicher und genussvoller Ausflug, der Theorie und Praxis auf besondere Weise miteinander verbunden hat.